Ну, там, во-первых, речь идет только о розах, во-вторых, там же написано что классическим считается букет из дюжины роз :-)
То, что в России усыновили что-то французское - не мудрено, памятуя времена, когда у русской аристократии даже родным языком был французский, но во Франции о той традиции давно забыли, а русские так и волокут ее за собой.
Мне год назад нужен был букет с доставкой в Венгрии, обошла кучу венгерских сайтов, везде букеты были по 20-30-50 штук.