Просто интересуюсь

Вчера добралась наконец-таки до последней серии "Аббатства". Что-то наскучило оно мне. Но одна фраза меня там просто ошарашила. Кухарки обсуждали приготовления к свадьбе: "Свадьба же в пятницу, сегодня вторник, и у нас уже всё готово, за исключением того, что готовится в последний момент".
Завтра Новый Год. Мы на этот раз приглашены в гости, так что всё, что от меня требуется это испечь пирожки, но если б мы отмечали дома, у меня бы всё равно ничего ещё не было готово. За день до праздника я максимум отвариваю овощи на салат и готовлю начинку для пирожков. Всё остальное я делаю в тот же день. Даже Наполеон, так как для его пропитки в холодильнике достаточно нескольких часов - оставлять на ночь не обязательно, а свежий Наполеон намного вкуснее. В то время как английских аристократов с целым штатом кухарок собираются потчевать едой трёх-дневной выдержки. Чего я в этой жизни не понимаю? А за какое время вы начинаете приготовления к праздникам? (в данном случае я имею ввиду исключительно кулинарные приготовления)

С наступающим всех!