shi_ra | Dec. 21st, 2017

Dec. 21st, 2017

Спросила детей, хотят ли они куда-то сходить на Хануку, они выбрали мюзикл "Вокруг света за 80 дней" в Опере. В ролях Хана Ласло, Арэль Скат, Цвика Адар и Рони Далюми. Мечта моих детей. Ну что ж хотите - получите. В общем мне нужно было понять уже на стадии покупки билетов, чего от них ожидать. Всё-таки за 50 шекелей вряд ли покажут что-то достойное. Но чем чёрт не шутит. Билеты я взяла в четвёртом ряду, так что видели мы всё просто прекрасно. Всё остальное было ужасней некуда. Пели под фанеру, декораций минимум, в основном декорациями служили картинки на большом экране. Сюжет... ну очень вольная трактовка романа. Хана Ласло вообще играет роль Фикса. Т.е. Фикса сделали женщиной. И с воздушным шаром у них какая-то неувязка, ни на каком шаре Хана Ласло не летает, хотя на фотографиях прогона спектакля она таки на шаре. Может шар лопнул?
Также раздражают заигрывания со зрителями. Например посреди спектакля Хана Ласло вдруг решает подкрепиться и намазывает себе бутерброд с Нутеллой. Я понимаю, это детский спектакль, но так откровенно играть на публику. Миша вообще сказал, что это была скрытая реклама Нутеллы :)
Но самая большая претензия у меня к зрителям. Многие вели себя так будто они сидят дома перед телевизором. Например, рядом с нами сидела девушка, которая посреди спектакля вдруг решила поговорить по телефону! Никакого смущения. Про бесконечные пакеты с бамбой я уже молчу. Ну неужели нельзя потерпеть час по антракта?
Те, кто сидели сзади, жаловались на звук, но к звуку у меня как раз нет претензий. У меня их и без того с лихвой. Всё же обидно, что детям устраивают такой чёс.
Кстати, почитала отзывы на иврите. Публика в восторге. Хм...

Фотографии ужасные, телефоные, но декорации можно и увидеть, и прочувствовать.

( Read more... )

Сегодня снова идём в театр. Надеюсь, будет получше.

В пятницу принимала гостей и пекла торт "Спираль" Карин Горен. У меня был замечательный рецепт, записанный на бумажке, и я его потеряла. Так что сохраняю рецепт в журнальчике, тут он никуда не денется.
Для формы диаметром 26 см потребуются:

Для нижнего слоя:
150 гр печенек "Пети Бер"
2 ст.л. какао
1/4 ст. сахара
100 гр масла

Для верхнего слоя:
1 кг мягкого творога-намазки 5% (гвина лавана)
3/4 ст. сахара
6 яиц

Для смеси белого шоколада:
200 г белого шоколада
80 мл сливок (1/3 пачки 250 мл)
1 ст. л. кукурузного крахмала

Для смеси чёрного шоколада:
150 гр горького шоколада
120 мл сливок
1 ч. л. растворимого кофе

Приготовление:
Размолоть печенье в кухонном комбайне в крошку, масло растопить в микроволновке, залить печенье маслом, добавить какао, хорошо перемешать, выложить в форму, разровнять и отправить всё в морозилку минут на 15, ну или пока готовим творожную массу.
Духовку разогреть до 160 градусов и поставить в самый низ противень с водой для паровой бани.
Теперь готовим творожную массу. В большой миске аккуратно смешать (не взбивать) творожную массу с сахаром, до получения однородной текстуры. Добавить яйца и перемешать снова. Разделить массу на две одинаковые по размеру миски: одна будет белой, а другая - тёмной.
Растопить в микроволновке белый шоколад с 1/3 стакана (80 мл) сливок и добавить в одну из мисок. Хорошо перемешать, добавить кукурузный крахмал и снова перемешать.
Во вторую миску добавляем чёрный шоколад, предварительно растопив его с 2/3 стакана (160 мл) сливок и кофе.
Теперь строим торт. Для этого каждую из творожных масс можно перелить в одинаковые стаканчики или кувшинчики, чтоб было удобнее разливать. Если удобно разливать из мисок, можно и так. Выливаем примерно стакан (250 мл) тёмной творожной массы на дно формы и распределяем её равномерно по всей поверхности нижнего слоя. Масса должна покрыть всё дно. Далее аккуратно льём в середину чуть меньше стакана светлой массы: очень медленно и ровно по центру. Затем снова льём тёмную массу - в самый центр белой, и снова белую. Чередуем таким образом, пока обе массы не закончатся. В итоге получится спираль. Не переживайте, если она не совсем ровная, даже у самой Карин она немного кривоватая. Очень аккуратно (чтобы не перемешать слои) поставить торт в духовку прямо на водяную баню. Выпекать примерно час, а может чуть меньше. Главное чтоб торт был пропечён с краёв и оставался чуть жидковат в середине, тогда он хорошо застынет в процессе охлаждения. Дать торту остыть и убрать в холодильник на 8 часов как минимум. Ну или как получится :) Приятного аппетита!

(Гости были чудесные, мы очень классно посидели, я как всегда продула в Имаджинариум - ну почти продула, но надеюсь, не в последний раз :)

* фотография от