Текущее

Маленькие дети это такая радость, но какое же счастье - взрослые дети. Вы только полюбуйтесь на результаты наших выходных. Шира в пятницу пекла халы, а Миша приготовил пиццы. Причём пиццы он теперь готовит затейливо - заворачивает бортики, начиняя их моцареллой.



А какие были халы - это песня! Мы часть отвезли родителям, а оставшиеся ели три дня. Записываю себе рецепт теста, чтоб не потерялся.
Ингредиенты:
Мука - 1 кг
Сухие дрожжи - 2 ст.л.
Сахар - 4 ст.л.
Конфлор - 2 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Растительное масло - 1/2 стакана
Вода - 550 мл

Приготовление:
Смешать муку, дрожжи и сахар, добавить корнфлор, воду, раст. масло и соль. Дать тесту постоять 10 минут, а затем скатать из него шар, накрыть плёнкой и оставить в тёплом месте на час. Когда тесто поднимется, плетём халы. Перед выпеканием нужно дать халам расстояться 20-25 минут на противне. Затем смазываем взбитым яйцом и печём при 180 градусах.

А это наш урожай орехов. В этом году набрали 13 килограмм! Это абсолютный рекорд. (в прошлом году было порядка 6 кг)

( Read more... )

Ну и по поводу обменника. Я думаю о 27 ноября или 4 декабря. Можно пить чай на балконе, а внутрь заходить по очереди - человек по 5, например. Кто что думает по поводу, отзовитесь.

Текущее

Маленькие дети это такая радость, но какое же счастье - взрослые дети. Вы только полюбуйтесь на результаты наших выходных. Шира в пятницу пекла халы, а Миша приготовил пиццы. Причём пиццы он теперь готовит затейливо - заворачивает бортики, начиняя их моцареллой.



А какие были халы - это песня! Мы часть отвезли родителям, а оставшиеся ели три дня. Записываю себе рецепт теста, чтоб не потерялся.
Ингредиенты:
Мука - 1 кг
Сухие дрожжи - 2 ст.л.
Сахар - 4 ст.л.
Конфлор - 2 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Растительное масло - 1/2 стакана
Вода - 550 мл

Приготовление:
Смешать муку, дрожжи и сахар, добавить корнфлор, воду, раст. масло и соль. Дать тесту постоять 10 минут, а затем скатать из него шар, накрыть плёнкой и оставить в тёплом месте на час. Когда тесто поднимется, плетём халы. Перед выпеканием нужно дать халам расстояться 20-25 минут на противне. Затем смазываем взбитым яйцом и печём при 180 градусах.

А это наш урожай орехов. В этом году набрали 13 килограмм! Это абсолютный рекорд. (в прошлом году было порядка 6 кг)

( Read more... )

Ну и по поводу обменника. Я думаю о 27 ноября или 4 декабря. Можно пить чай на балконе, а внутрь заходить по очереди - человек по 5, например. Кто что думает по поводу, отзовитесь.