(no subject)
Sep. 7th, 2025 12:00 pmОчередные выходные пролетели. Мы снова ездили на съёмки. Добили наконец один фильм, а сегодня будем доснимать второй. Надеюсь, получится классно. В любом случае я получаю в основном удовольствие от процесса, а что там выйдет... :)))
Нам наконец привезли и установили новую посудомойку. Какая она классная, намного вместительнее прошлой. Вот как так получается, что места занимает столько же, а запихать туда можно в полтора раза больше.
Пытались нас развести на сумму ещё одной. Теперь они пихают не только дурацкие переходники (коррелятор электричества) и фильтры, а приходят сразу с тяжёлой артилерией в виде страховки на шесть лет за сумму ещё одной машинки. Хорошо, что я была дома и встала грудью, а то Саша уже почти всё подписал. Что с ним делать, как уши развесит так и вешай туда что хочешь...
А ещё мы почистили ковёр. Нашли какую-то сумасшедшую химчистку при заводе, и наш ковёр теперь просто как новенький. Страшно по нему ходить. А при мастерской у них прямо целый музей старинных прялок и т.д.


На литературном клубе обсуждали книжку ирландского писателя, и наша секретарь и учредитель приготовила настоящие ирландские боксти. Это оладушки из картошки, но картошка берётся не сырая, а пюре. Хотя и сырая добавляется тоже. И это так вкусно, с ума сойти. Я пришла домой, рассказала Сашке, и тут же приготовила и ему этих боксти. Вышло офигенно. Записываю рецепт
Боксти (ирландские лепёшки)
Ингредиенты:
1 чашка (стакан) картофельного пюре
1 чашка тёртого на мелкой терке картофеля
1 чашка муки (можно вместо части муки взять ещё сырой картошки)
петрушка-укроп
3/4 чашки (стакана) кефира
1 яйцо
1/2 ч.л. соды, соль, перец, мускатный орех
масло растительное для жарки
Приготовление:
Картошку натерет;ь на мелкой тёрке, отжать, потом крахмал из жидкости добавить обратно. Приготовить картофельное пюре. Отварить картошку с солью и чесноком+немного розмарина и пару горошин душистого перца, размять с частью отвара, молоком, слив. маслом. Добавить тёртую картошку, специи и жарить лепешки с обеих сторон до румяной корочки.
К лепешкам отлично подошла сметана и зеленый лук.
Источник https://hrizantema-8.livejournal.com/223927.html



И хозяйке на заметку. Знаете ли вы, что у booking.com есть специальные цены для мобильных девайсов? Я об этом читала и не верила, а тут решила проверить. И оказалось, что один и тот же отель с телефона может выйти дешевле чем с компьютера! Не все, конечно, бывает, что разницы и нет никакой. Но довольно часто она есть.
Нам наконец привезли и установили новую посудомойку. Какая она классная, намного вместительнее прошлой. Вот как так получается, что места занимает столько же, а запихать туда можно в полтора раза больше.
Пытались нас развести на сумму ещё одной. Теперь они пихают не только дурацкие переходники (коррелятор электричества) и фильтры, а приходят сразу с тяжёлой артилерией в виде страховки на шесть лет за сумму ещё одной машинки. Хорошо, что я была дома и встала грудью, а то Саша уже почти всё подписал. Что с ним делать, как уши развесит так и вешай туда что хочешь...
А ещё мы почистили ковёр. Нашли какую-то сумасшедшую химчистку при заводе, и наш ковёр теперь просто как новенький. Страшно по нему ходить. А при мастерской у них прямо целый музей старинных прялок и т.д.


На литературном клубе обсуждали книжку ирландского писателя, и наша секретарь и учредитель приготовила настоящие ирландские боксти. Это оладушки из картошки, но картошка берётся не сырая, а пюре. Хотя и сырая добавляется тоже. И это так вкусно, с ума сойти. Я пришла домой, рассказала Сашке, и тут же приготовила и ему этих боксти. Вышло офигенно. Записываю рецепт
Боксти (ирландские лепёшки)
Ингредиенты:
1 чашка (стакан) картофельного пюре
1 чашка тёртого на мелкой терке картофеля
1 чашка муки (можно вместо части муки взять ещё сырой картошки)
петрушка-укроп
3/4 чашки (стакана) кефира
1 яйцо
1/2 ч.л. соды, соль, перец, мускатный орех
масло растительное для жарки
Приготовление:
Картошку натерет;ь на мелкой тёрке, отжать, потом крахмал из жидкости добавить обратно. Приготовить картофельное пюре. Отварить картошку с солью и чесноком+немного розмарина и пару горошин душистого перца, размять с частью отвара, молоком, слив. маслом. Добавить тёртую картошку, специи и жарить лепешки с обеих сторон до румяной корочки.
К лепешкам отлично подошла сметана и зеленый лук.
Источник https://hrizantema-8.livejournal.com/223927.html



И хозяйке на заметку. Знаете ли вы, что у booking.com есть специальные цены для мобильных девайсов? Я об этом читала и не верила, а тут решила проверить. И оказалось, что один и тот же отель с телефона может выйти дешевле чем с компьютера! Не все, конечно, бывает, что разницы и нет никакой. Но довольно часто она есть.
no subject
Date: 2025-09-07 09:27 am (UTC)no subject
Date: 2025-09-07 10:07 am (UTC)Какая интересная химчистка. Любопытно, чем они чистят ковер. Или просто стирают?
Лепешки очень красивые)
no subject
Date: 2025-09-07 04:00 pm (UTC)Не знаю, чем чистят. Но вышел как новенький.
no subject
Date: 2025-09-11 08:50 am (UTC)Про цены с мобилы я знала. Но искать гостиницы тоже люблю с компа, по той же причине, что и ты. А потом уже выбранные гостиницы проверяю на цены по мобиле
no subject
Date: 2025-09-11 09:25 am (UTC)no subject
Date: 2025-09-07 10:13 am (UTC)Кстати, если не секрет, а какой фирмы и марка вашей новой посудомойки?
Как раз я хочу приобрести :))
no subject
Date: 2025-09-07 03:59 pm (UTC)no subject
Date: 2025-09-07 11:23 am (UTC)no subject
Date: 2025-09-07 03:55 pm (UTC)no subject
Date: 2025-09-07 11:27 am (UTC)no subject
Date: 2025-09-07 03:56 pm (UTC)no subject
Date: 2025-09-07 12:23 pm (UTC)Да, о мобильной версии знаю. В последнее время так и заказываю через аппликацию.
no subject
Date: 2025-09-07 04:01 pm (UTC)no subject
Date: 2025-09-07 12:26 pm (UTC)Спасибо за рецепт!
no subject
Date: 2025-09-07 03:57 pm (UTC)no subject
Date: 2025-09-07 12:41 pm (UTC)Никогда не пробовала смешивать в одном изделии драники и котлеты, надо будет попробовать :) по отдельности очень люблю, должно быть хорошо.
Про цены на мобильном телефоне давно знаю, так и пишут "цена для мобильных телефонов".
no subject
Date: 2025-09-07 03:54 pm (UTC)Похоже, все уже давно это знают, а я тормоз :)
no subject
Date: 2025-09-07 04:15 pm (UTC)А драники из сырой тёртой картошки, надо попробовать смешать по твоему рецепту ирландскому
no subject
Date: 2025-09-07 05:04 pm (UTC)no subject
Date: 2025-09-07 12:47 pm (UTC)остроумно — вернуть крахмал обратно в массу.
про букинг: я заметила, что часто цены на сайте отеля те же, что и на букинге или hotels dot com, а то и ниже. или комнатыза те же деньги — лучше, или ещё к.-н. добавочные привилегии
no subject
Date: 2025-09-07 03:57 pm (UTC)no subject
Date: 2025-09-07 12:54 pm (UTC)В последний раз это была встроенная духовка. Она даже встать не могла из-за переходника и торчала вперед. Пришлось потом кое-как вытаскивать духовку и подключать ее к нормальной розетке. Ну ладно, некоторые ушами хлопают и верят, а вот как их работник ставит духовку, которая вываливается из ниши? Получается, эти переходники не подходят для духовок, а он их все равно продает. Ну вот как так?
no subject
Date: 2025-09-07 03:56 pm (UTC)no subject
Date: 2025-09-07 01:34 pm (UTC)no subject
Date: 2025-09-07 03:53 pm (UTC)no subject
Date: 2025-09-07 03:10 pm (UTC)Кир, что значит "крахмал из жидкости"? Как его добыввть?
no subject
Date: 2025-09-07 03:53 pm (UTC)no subject
Date: 2025-09-07 06:22 pm (UTC)no subject
Date: 2025-09-09 02:44 pm (UTC)no subject
Date: 2025-09-09 04:01 pm (UTC)no subject
Date: 2025-09-09 02:47 pm (UTC)no subject
Date: 2025-09-07 07:50 pm (UTC)no subject
Date: 2025-09-09 02:44 pm (UTC)no subject
Date: 2025-09-07 07:59 pm (UTC)я пойду почитаю назад про фильм, пропустила видать
***
про тесто это прямо тесто на цеппелины, смесь клинкованной массы ( сырая тертая отжатая картошка и возвращенным крахмалом и — толченая вареная!)
no subject
Date: 2025-09-09 02:47 pm (UTC)no subject
Date: 2025-09-09 03:10 pm (UTC)это отварные огромные клецки из вот такой картофельной массы с жаренным мясом-луком внутри. такие Зразы наоборот — знаешь Зразы? когда перепелиное яйцо или рубленное яйцо с луком или грибы жареные оборачивают котлетным фаршем. Бывают и катофельные зразы, это когда из пюре лепят пирожки вокруг начинки, моркови с луком , грибов и жарят на сковороде, или пекут в духовке.
А Цеппелины — обратные зразы, полусырое эластичное тесто из картошки, внутрь много пряного жареного фарша, и потом их полить жареным луком со шкварками или растопленным сливочным маслом и со сметаной употребить!
вот дядюшка Гедрюс их отлично готовил:
http://giedrius-ru.livejournal.com/4645.html
no subject
Date: 2025-09-09 07:28 pm (UTC)no subject
Date: 2025-09-09 07:29 pm (UTC)no subject
Date: 2025-09-08 08:54 am (UTC)Не могу разглядеть название книги, напиши, пожалуйста.
no subject
Date: 2025-09-09 02:46 pm (UTC)При книги скоро напишу. Мы читали «Третьего полицейского»
no subject
Date: 2025-09-08 01:50 pm (UTC)no subject
Date: 2025-09-09 02:43 pm (UTC)no subject
Date: 2025-09-11 06:03 am (UTC)no subject
Date: 2025-09-11 09:26 am (UTC)