Спасаемся от жары

[shi_ra]

Придумала очень быстрый и лёгкий творожный десерт



Нужно:
500 гр белого творога (я брала 5%-ный ски)
2-3 ст. л. сахара
плитка белого шоколада (100 гр)
50 гр масла
пакетик желатина (14 гр)
1/2 стакана горячей воды
кокосовая стружка

Желатин залить кипятком и дать ему 5 минут разойтись. Растопить шоколад с маслом, творог смешать с сахаром и соединить с маслом и шоколадом. Добавить желатин и хорошо перемешать. Получается жидкая масса, которую можно заливать в любые формочки. Поставить в холодильник застывать. Я поставила в морозилку, и всё застыло за каких-то 2 часа. Обвалять в кокосе и подавать с айс-кафе (просто взбиваю в блендере молоко с кофе и сахаром + льда от души). Приятного аппетита!

Comments

[cinnamon-raisin.livejournal.com]

Знали бы-пришли бы в гости! Эх... :)))

Looks interesting! Попробую вечером воспроизвести на своей кухне.

[shi-ra.livejournal.com]

Ещё не поздно. Можно в следующие выходные :)

[http://users.livejournal.com/_briza_/]

надо будет сделать)

[shi-ra.livejournal.com]

:)