Ресторан "Яффо Тель-Авив"
Jan. 11th, 2024 04:01 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
Отметили дни рождения детей походом в шикарный ресторан шефа Хаима Коэна - "Яффо Тель-Авив". Хаима Коэна я очень люблю, одно время много готовила по его рецептам. И в ресторан его давно хотела сходить. Но он ужасно дорогой. Но тут вдруг я обнаружила, что одна из Сашиных подарочных карточек подходит в этот ресторан, и все сомнения отпали.
Ресторан и правда потрясающий. Очень красивое место, приятная обстановка, белые скатерти, бесподобная еда и обслуживание на самом высоком уровне. 10 из 10 по всем пунктам. Были посреди недели, и я не думала, что нужно будет заказывать места. Но хорошо, что заказали - мест не было.
Начали мы с фокаччи с каким-то необыкновенным чесноком и потрясающей тхиной. На первые блюда брали зелёный салат, севиче и гирос. Севиче просто замечательное, салат - просто язык проглотить. Они туда добавили грейпфрут, и это просто находка.
Затем заказывали рыбное филе, ребрышки, телячьи щечки и говяжье филе. Все порции были просто отлично приготовлены. Ребрышки вообще выше всяких похвал, говяжье филе тоже великолепное. Вино-коктейли были отличные. Все вина можно попробовть прежде чем заказать.
Наелись мы до отвала, но как же можно уйти без десерта. Выбрали кнафе, тирамису и лимонную меренгу. Кнафе - фантастика, никогда не ела ничего подобного. И блюдо с меренгой было очень удачным и красивым. Я думала, это будет безе, которой я терпеть не могу, но это было не оно.
Единственное, чему удивилась, так это стеклянному стакану для чая. Как на вокзале. Но говорят, на востоке так принято, а семья Хаима Коэна - выходецы из Курдистана.
Закуски
Фокачча

Зелёный салат

Севиче

Гирос

Основные блюда
Рёбрышки

Рыбное филе

Говяжье филе

Телячьи щёчки

Десерты
Лимонная меренга

Тирамису и кнафе

Обстановка и мы в ней




Написала отчёт об этом ресторане в фейсбучном ресторанном сообществе. Каждый второй вопрос был - название. "Яффо Тель-Авив" - это и есть название! Ну и конечно пришёл народ, который рассказал, сколько всего за такие цены можно съесть в итальянском мишленовском ресторане :) Только я там была, вышло дороже! В общем, неважно. Мы остались очень довольны.
А сегодня у нас новая дата - 30 лет свадьбы, так что скоро наверное будет ещё один отчёт о ресторане :)
Ресторан и правда потрясающий. Очень красивое место, приятная обстановка, белые скатерти, бесподобная еда и обслуживание на самом высоком уровне. 10 из 10 по всем пунктам. Были посреди недели, и я не думала, что нужно будет заказывать места. Но хорошо, что заказали - мест не было.
Начали мы с фокаччи с каким-то необыкновенным чесноком и потрясающей тхиной. На первые блюда брали зелёный салат, севиче и гирос. Севиче просто замечательное, салат - просто язык проглотить. Они туда добавили грейпфрут, и это просто находка.
Затем заказывали рыбное филе, ребрышки, телячьи щечки и говяжье филе. Все порции были просто отлично приготовлены. Ребрышки вообще выше всяких похвал, говяжье филе тоже великолепное. Вино-коктейли были отличные. Все вина можно попробовть прежде чем заказать.
Наелись мы до отвала, но как же можно уйти без десерта. Выбрали кнафе, тирамису и лимонную меренгу. Кнафе - фантастика, никогда не ела ничего подобного. И блюдо с меренгой было очень удачным и красивым. Я думала, это будет безе, которой я терпеть не могу, но это было не оно.
Единственное, чему удивилась, так это стеклянному стакану для чая. Как на вокзале. Но говорят, на востоке так принято, а семья Хаима Коэна - выходецы из Курдистана.
Закуски
Фокачча

Зелёный салат

Севиче

Гирос

Основные блюда
Рёбрышки

Рыбное филе

Говяжье филе

Телячьи щёчки

Десерты
Лимонная меренга

Тирамису и кнафе

Обстановка и мы в ней




Написала отчёт об этом ресторане в фейсбучном ресторанном сообществе. Каждый второй вопрос был - название. "Яффо Тель-Авив" - это и есть название! Ну и конечно пришёл народ, который рассказал, сколько всего за такие цены можно съесть в итальянском мишленовском ресторане :) Только я там была, вышло дороже! В общем, неважно. Мы остались очень довольны.
А сегодня у нас новая дата - 30 лет свадьбы, так что скоро наверное будет ещё один отчёт о ресторане :)
no subject
Date: 2024-01-11 02:06 pm (UTC)С юбилеем вас!
no subject
Date: 2024-01-11 07:57 pm (UTC)no subject
Date: 2024-01-11 02:07 pm (UTC)no subject
Date: 2024-01-11 07:57 pm (UTC)no subject
Date: 2024-01-11 02:50 pm (UTC)Шира просто потрясающая красавица!
В "Яффо Тель Авив" мы были один раз уже довольно давно, но он очень запомнился. Хорошо, что они не потеряли в качестве. Надо будет пойти как нибудь.
Я заметила, что в русскоязычных группах в отзыве на недешевый ресторан обязательно объяснят, что только дураки столько платят. По моему как раз подобные высказывания это 100% индикатор дурака;) Причем это только в русскоязычных группах, в ивритоязычных я такого не видела.
no subject
Date: 2024-01-11 07:29 pm (UTC)есть куча иврито-язычных которые так же думают. да что там Хаим Кохэн и фэйсбук, знаете сколько раз я получала на работе выговор за заказ дорогих салатов на обед? а работаю я в хайтеке.
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2024-01-11 02:51 pm (UTC)Про севиче и кнафе никогда не слышал. Что это?
no subject
Date: 2024-01-11 07:30 pm (UTC)ого вы так много пропустили в жизни🫶
(no subject)
From:no subject
Date: 2024-01-11 02:59 pm (UTC)И с днями рождения вдогонку.
Вы прекрасны, как всегда. Чудесные.
Что дома можно все то же самое приготовить самим, ещё дешевле, не написали? Прям "Мастер и Маргарита" на новый лад
no subject
Date: 2024-01-11 08:01 pm (UTC)Конечно, а как же. Те, кто готовят дома лучше чем в любом ресторане, безвылазно в этом сообществе сидят :))
no subject
Date: 2024-01-11 03:40 pm (UTC)no subject
Date: 2024-01-11 07:59 pm (UTC)no subject
Date: 2024-01-11 04:26 pm (UTC)Ух ты, мазаль тов! Придется придумать еще лучше ресторан!
no subject
Date: 2024-01-11 07:58 pm (UTC)no subject
Date: 2024-01-11 05:04 pm (UTC)Будьте счастливы еще долго лет!
no subject
Date: 2024-01-11 05:05 pm (UTC)(no subject)
From:no subject
Date: 2024-01-11 05:26 pm (UTC)Какие чудесные фотографии!
Дети у вас очень красивые, а ты очень хорошо выглядишь!
no subject
Date: 2024-01-11 07:59 pm (UTC)no subject
Date: 2024-01-11 07:22 pm (UTC)no subject
Date: 2024-01-11 07:59 pm (UTC)no subject
Date: 2024-01-11 07:27 pm (UTC)מזל טוב
no subject
Date: 2024-01-11 07:59 pm (UTC)no subject
Date: 2024-01-11 08:31 pm (UTC)no subject
Date: 2024-01-14 06:53 am (UTC)no subject
Date: 2024-01-12 05:29 am (UTC)no subject
Date: 2024-01-14 06:53 am (UTC)no subject
Date: 2024-01-12 06:06 am (UTC)Поздравляю! Долгих и счастливых лет совместной жизни!
no subject
Date: 2024-01-14 06:53 am (UTC)no subject
Date: 2024-01-12 07:25 am (UTC)no subject
Date: 2024-01-14 06:51 am (UTC)no subject
Date: 2024-01-12 07:39 am (UTC)Поздравляю! Будьте счастливы!
no subject
Date: 2024-01-14 06:51 am (UTC)no subject
Date: 2024-01-12 05:48 pm (UTC)А чай был из заварочного чайника? Или в пакетиках?
Я в этом здании, где ресторан, работаю. Но пока не посетил :)
no subject
Date: 2024-01-14 06:49 am (UTC)Конечно в пакетиках.
Тебе сам бог велел :)
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2024-01-13 04:10 am (UTC)no subject
Date: 2024-01-14 06:50 am (UTC)no subject
Date: 2024-01-13 03:11 pm (UTC)Описание 'поляны' зверское, аж слюнки текут.
Восточный десерт вообще очень коварная штука, в ложке калорий больше чем во всём обеде, а остановиться невозможно.
no subject
Date: 2024-01-14 06:51 am (UTC)Там очень очень вкусно. А кнафе умопомрачительный.
no subject
Date: 2024-01-13 08:23 pm (UTC)Поздравляю с юбилеем!
no subject
Date: 2024-01-14 06:50 am (UTC)no subject
Date: 2024-01-14 09:27 am (UTC)Кира, с днем рождения детишек. Миши сильно возмужал.
Блюда выглядят интересно. А, что за блюдо прячется под названием "гирос"? Я только греческое блюдо с таким названием знаю.
no subject
Date: 2024-01-14 03:00 pm (UTC)(no subject)
From:no subject
Date: 2024-01-14 02:31 pm (UTC)no subject
Date: 2024-01-14 02:59 pm (UTC)no subject
Date: 2024-01-14 09:54 pm (UTC)no subject
Date: 2024-01-15 07:19 am (UTC)no subject
Date: 2024-01-15 03:08 pm (UTC)Он оружие с собой носит?
Как хочется вот таких постов о ресторанах и пусть уж люди ругаются из-за ресторанов.
no subject
Date: 2024-01-15 08:47 pm (UTC)Нет, оружие можно разделить на части и оставить в надежном месте.
Скоро напишу еще об одном ресторане :)